Как-то я ехала в поезде Владивосток-Москва.
Пассажиров было не очень много, поэтому я оставалась в своем купе в полном одиночестве. Вдруг вспомнила, каким вкусным был чай в поездах в детстве. Тогда родители, как только мы куда-то ехали, всегда покупали его, поэтому я позвала проводницу.
Я попросила ее сделать чай, с сахаром. Проводница вскоре принесла мне напиток в тех самых старых, но очень красивых стаканах. Он стоил всего 35 рублей. Она извинилась, как не имела сдачи с 1000 рублей. Я начала искать мелочь по карманам, а проводница селя рядом. Ей было скучно, да и я утомилась от одиночества.
Тем более, что мне всегда было интересно послушать разные истории из жизни проводников, или любые детали их работы. Но получила я совсем не тот рассказ, который ожидала. Женщина внезапно начала: “Вот вы сидите, пьете чай… А знаете ли вы, что в 90-е годы мы очень часто добавляли в него кое-что? Не поверите, соду”.
Я действительно удивилась. Сначала подумала, что это просто такая небольшая месть всем вредным пассажирам, которые любят шуметь, нервировать других и критиковать их работу. Следующая мысль — возможно, проводники просто помогали всем бедолагам справляться с изжогой. Ведь в дороге она начинается очень даже часто.
Вот только, если верить женщине, все дело заключалось явно не в желании отомстить или как-то навредить пассажирам. Оказалось, что сода только помогала людям! Она делала цвет и вкус чая более насыщенным, именно поэтому этот напиток в поездах всегда настолько вкусный и запоминающийся.
Все пассажиры искренне говорили, что именно такой чай самый вкусный, ничья жена не могла сделать ничего подобного. Правда, сегодня уже такое не практикуется. Ведь тогда продавали дешевый чай практически без вкуса.
А современный пакетированный не нуждается в дополнительных усилителях вкуса. Но зато теперь вы знаете самый главный секрет идеального чая!
